レシピ
じゃがさばグラタン

じゃがさばグラタン

Name: じゃがさばグラタン
Yield: 2～3人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: さば水煮缶…1缶(約200g); じゃがいも…2個(約300g); 玉ねぎ…1/2個; ソース; ・ピザ用チーズ…50g; ・マヨネーズ…50g; ・牛乳…大さじ1; サラダ油

食感が主役の「じゃがいも」おかず

混ぜるだけの濃厚ソースで作る、簡単グラタン

１人分：

399kcal

1.4g

材料（2～3人分）

さば水煮缶
　1缶(約200g)
じゃがいも
　2個(約300g)
玉ねぎ
　1/2個
ソース
　・ピザ用チーズ
　　50g
　・マヨネーズ
　　50g
　・牛乳
　　大さじ1
サラダ油

さば水煮缶

1缶(約200g)
じゃがいも

2個(約300g)
玉ねぎ

1/2個
ソース
　・ピザ用チーズ

50g
　・マヨネーズ

50g
　・牛乳

大さじ1
サラダ油

作り方

1

じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま水けをきらずに1個ずつふんわりとラップで包む。電子レンジで約4分加熱し、上下を返して約5分加熱する。そのまま粗熱をとり、皮をむいて8等分に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。

まるごとレンチンで、下ごしらえもラク！
2

フライパンに油大さじ1/2を強めの中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。じゃがいもを加えて、油がまわるまで炒める。
3

さばは缶汁をきって粗くほぐし、耐熱の器に２とともに入れる。ソースの材料を混ぜて上にかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで8～10分焼く。好みでパセリのみじん切りをふっても。