ほうれん草と卵のスープ
時短、
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卵とほうれん草のおいしさが、引き立つシンプルなスープ
カロリー- 112kcal
塩分- 1.7g
調理時間- 10分
材料（２人分）
卵…１個
ほうれん草…２株
玉ねぎ…1/4個
固形スープの素…１個
・塩、バター、こしょう
作り方
1.
ほうれん草は塩ゆでし、３cm長さに切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。
2.
鍋にバター大さじ１を溶かし、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ったら、水１ 1/2カップとスープの素をくずし入れ、煮立ったら塩、こしょう各少々で調味する。
3.
卵を溶きほぐして２に加え、手早く混ぜてふわっとしたらほうれん草も加えて温める。
●調理時間はほうれん草をゆでる時間を含まない。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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