
時短でラク
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ほうれん草と卵のスープ
卵とほうれん草のおいしさが、引き立つシンプルなスープ
10分
1人分:
112kcal
1.7g
作り方
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1
ほうれん草は塩ゆでし、3cm長さに切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。
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2
鍋にバター大さじ1を溶かし、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ったら、水1と1/2カップとスープの素をくずし入れ、煮立ったら塩、こしょう各少々で調味する。
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3
卵を溶きほぐして2に加え、手早く混ぜてふわっとしたらほうれん草も加えて温める。
●調理時間はほうれん草をゆでる時間を含まない。
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