時短でラク
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ほうれん草と卵のスープ
卵とほうれん草のおいしさが、引き立つシンプルなスープ
10分
１人分：
112kcal
1.7g
材料（２人分）
卵
１個
ほうれん草
２株
玉ねぎ
1/4個
固形スープの素
１個
塩、バター、こしょう
１個
ほうれん草
２株
玉ねぎ
1/4個
固形スープの素
１個
塩、バター、こしょう
作り方
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1
ほうれん草は塩ゆでし、３cm長さに切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。
-
2
鍋にバター大さじ１を溶かし、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ったら、水１と1/2カップとスープの素をくずし入れ、煮立ったら塩、こしょう各少々で調味する。
-
3
卵を溶きほぐして２に加え、手早く混ぜてふわっとしたらほうれん草も加えて温める。
●調理時間はほうれん草をゆでる時間を含まない。
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