「マッシュポテトとんカツ」の太らない献立

主菜
マッシュポテトとんカツ 225kcal
副菜
にんじんとくるみのラぺ 83kcal
カラーピーマンの焼きサラダ 76kcal
汁もの
豆腐の冷たいスープ 56kcal
ほうれん草と卵のスープ 112kcal
合計
575-638kcal(ごはん込み)

チーズの風味が程よくきいた

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

献立の材料(4個分)

主菜 マッシュポテトとんカツ
  • 豚バラ薄切り肉…4枚(約80g)
  • マッシュポテト
  •  ・じゃがいも…1個(約150g)
  •  ・パセリのみじん切り…小さじ2
  •  ・クリームチーズ…20g
  •  ・牛乳…大さじ1 1/2
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ころも
  •  ・小麦粉、溶き卵、生パン粉…各適宜
  • ・塩、こしょう、揚げ油
副菜 にんじんとくるみのラぺ
  • にんじん…小1本(約180g)
  • くるみ(ローストしたもの)…2個
  • 合わせ調味料
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4弱
  •  ・オリーブ油…小さじ1
  • ・砂糖
副菜 カラーピーマンの焼きサラダ
汁物 豆腐の冷たいスープ
  • 水…1 1/2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 塩…適宜
  • こしょう…少々
  • オクラ…1本
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • ごま油…小さじ1/2
汁物 ほうれん草と卵のスープ
  • 卵…1個
  • ほうれん草…2株
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 固形スープの素…1個
  • ・塩、バター、こしょう
■「マッシュポテトとんカツ」の献立
献立の材料(4個分)

・食材一覧
【主菜】マッシュポテトとんカツ
 豚バラ薄切り肉…4枚(約80g)
 マッシュポテト
  ・じゃがいも…1個(約150g)
  ・パセリのみじん切り…小さじ2
  ・クリームチーズ…20g
  ・牛乳…大さじ1 1/2
  ・塩、こしょう…各少々
 ころも
  ・小麦粉、溶き卵、生パン粉…各適宜
 ・塩、こしょう、揚げ油

■「マッシュポテトとんカツ」の献立
献立の材料(4個分)
・食材一覧
【主菜】マッシュポテトとんカツ
 豚バラ薄切り肉…4枚(約80g)
 マッシュポテト
  ・じゃがいも…1個(約150g)
  ・パセリのみじん切り…小さじ2
  ・クリームチーズ…20g
  ・牛乳…大さじ1 1/2
  ・塩、こしょう…各少々
 ころも
  ・小麦粉、溶き卵、生パン粉…各適宜
 ・塩、こしょう、揚げ油

【副菜】にんじんとくるみのラぺ
 にんじん…小1本(約180g)
 くるみ(ローストしたもの)…2個
 合わせ調味料
  ・酢…大さじ1
  ・塩…小さじ1/4弱
  ・オリーブ油…小さじ1
 ・砂糖

【副菜】カラーピーマンの焼きサラダ
 カラーピーマン(赤)…1個
 マッシュルーム…2個
 ・塩、酢、オリーブ油


【汁物】豆腐の冷たいスープ
 水…1 1/2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1
 塩…適宜
 こしょう…少々
 オクラ…1本
 絹ごし豆腐…1/2丁
 ごま油…小さじ1/2



【汁物】ほうれん草と卵のスープ
 卵…1個
 ほうれん草…2株
 玉ねぎ…1/4個
 固形スープの素…1個
 ・塩、バター、こしょう

マッシュポテトとんカツ
の作り方

材料(4個分)
  • 豚バラ薄切り肉…4枚(約80g)
  • マッシュポテト
  •  ・じゃがいも…1個(約150g)
  •  ・パセリのみじん切り…小さじ2
  •  ・クリームチーズ…20g
  •  ・牛乳…大さじ1 1/2
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ころも
  •  ・小麦粉、溶き卵、生パン粉…各適宜
  • ・塩、こしょう、揚げ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

にんじんとくるみのラぺ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…小1本(約180g)
  • くるみ(ローストしたもの)…2個
  • 合わせ調味料
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4弱
  •  ・オリーブ油…小さじ1
  • ・砂糖

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カラーピーマンの焼きサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • カラーピーマン(赤)…1個
  • マッシュルーム…2個
  • ・塩、酢、オリーブ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

豆腐の冷たいスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 水…1 1/2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 塩…適宜
  • こしょう…少々
  • オクラ…1本
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • ごま油…小さじ1/2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ほうれん草と卵のスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 卵…1個
  • ほうれん草…2株
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 固形スープの素…1個
  • ・塩、バター、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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