さわらのスパイスムニエル

材料（２人分）

さわら
　２切れ
にんじん
　1/4本
じゃがいも
　小１個
・塩、七味とうがらし、小麦粉、サラダ油、バター、こしょう

• さわら

  ２切れ

• にんじん

  1/4本

• じゃがいも

  小１個

• ・塩、七味とうがらし、小麦粉、サラダ油、バター、こしょう

1. 1

   さわらは塩少々をふって５分ほどおき、出てきた汁をふく。七味適宜を全体にまぶし、さらに小麦粉を薄くまぶしつける。

2. 2

   にんじん、じゃがいもは３〜４cm長さの細切りにする。

3. 3

   フライパンに油大さじ１とバター大さじ１を溶かし１を焼く。さわらに火が通ったら取り出して、同じフライパンで２を炒め、塩、こしょう各少々で調味する。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！