セロリと豆のコロコロサラダ

169kcal
1.1g
セロリと豆のコロコロサラダ
セロリと豆のコロコロサラダ

本田明子さんのレシピ

かくし味のケチャップでほんのり甘い

材料(2人分)

  • ミックスビーンズ…100g
  • セロリ…1本
  • マヨネーズ…大さじ2
  • 酢、トマトケチャップ…各小さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう…少々
ミックスビーンズ…100g
セロリ…1本
マヨネーズ…大さじ2
酢、トマトケチャップ…各小さじ1
塩…小さじ1/4
粗びき黒こしょう…少々

作り方

  1. セロリは1cm四方に切る。
  2. ボウルにマヨネーズ大さじ2、酢、トマトケチャップ各小さじ1、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を入れて混ぜ、セロリ、ミックスビーンズの順に加えてそのつど混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

本田明子
本田明子
東京都出身。料理業(制作・企画)。小林カツ代氏の内弟子一号であり、小林カツ代キッチンスタジオの書籍担当者として200冊近い料理本に携わる。2007年に独立、本田明子キッチン・オフィスを設立し料理家としても活動中。
雑誌やテレビなどでレシピを紹介するほか、小さな子ども向けの料理から老人ホームのメニュー開発まで、幅広い世代に喜ばれる料理を提案。著書に「本田さんちのおかずが美味しい理由」(学研プラス)など。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

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