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豆乳つゆ

豆乳つゆ

めんつゆ活用シート

めんつゆを使えば味つけが一発で決まる

材料（1人分（でき上がり量約1 1/2カップ））

  • めんつゆ

    大さじ3

  • 豆乳（成分調整）

    270ml

作り方

  1. 1

    すべての材料を混ぜ合わせて温める。

プロのひとこと

豆乳を弱火で3～4分煮詰めてから、めんつゆを混ぜるのがおすすめ。（レシピ作成・調理：井澤由美子）

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井澤由美子さん

井澤由美子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

・めんつゆは３倍濃縮のものを使っています。
・小さじ1は5ml、大さじ1は15ml、1カップは200mlです。
・冷蔵庫で約３日間保存可能。清潔な保存容器に入れて保存してください。

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