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BBQだれ

BBQだれ

めんつゆ活用シート

肉を漬け込んだり、からめても使える

材料（肉250～300gに対して）

  • めんつゆ

    大さじ2

  • おろししょうが

    小さじ2

  • 中濃ソース

    大さじ2

  • こしょう

    少々

  • あればナツメグ

    少々

作り方

  1. 1

    すべての材料を混ぜ合わせる。

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井澤由美子さん

井澤由美子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

・めんつゆは３倍濃縮のものを使っています。
・小さじ1は5ml、大さじ1は15ml、1カップは200mlです。
・冷蔵庫で約３日間保存可能。清潔な保存容器に入れて保存してください。

※スペアリブやとんカツ用肉などを20分くらい漬け込んで焼く。フライパンで焼くほか、魚焼きグリルで焼くのもおすすめ。

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