レシピ
えびマヨ風だれ

えびマヨ風だれ

Name: えびマヨ風だれ
Yield: えび200gに対して
Cuisine: 中華
Ingredients: めんつゆ…大さじ2～3; おろしにんにく…小さじ1; マヨネーズ…大さじ3; はちみつ…小さじ1 1/2; マスタード…小さじ1

めんつゆ活用シート

あの中華料理がめんつゆで作れる！

材料（えび200gに対して）

めんつゆ
　大さじ2～3
おろしにんにく
　小さじ1
マヨネーズ
　大さじ3
はちみつ
　小さじ1 1/2
マスタード
　小さじ1

めんつゆ

大さじ2～3
おろしにんにく

小さじ1
マヨネーズ

大さじ3
はちみつ

小さじ1 1/2
マスタード

小さじ1

作り方

1

すべての材料を混ぜ合わせる。

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井澤由美子さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

・めんつゆは３倍濃縮のものを使っています。
・小さじ1は5ml、大さじ1は15ml、1カップは200mlです。
・冷蔵庫で約３日間保存可能。清潔な保存容器に入れて保存してください。
・はちみつが入っているので、1歳未満の乳児には食べさせないでください。

※えびを炒め、火が通ったらたれを加えてからめる。玉ねぎのみじん切り1/3個分程度を一緒に炒めてもおいしい。