刻みねぎとザーサイのスープ

20kcal
1.1g
刻みねぎとザーサイのスープ
刻みねぎとザーサイのスープ

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井原裕子さんのレシピ

ザーサイを加え、味に奥行きをプラス

材料(2人分)

  • 長ねぎ…下1/2本
  • ザーサイ(味つき)…20g
  • とりガラスープの素…小さじ1/3
  • 塩…ひとつまみ
  • こしょう…少々
長ねぎ…下1/2本
ザーサイ(味つき)…20g
とりガラスープの素…小さじ1/3
塩…ひとつまみ
こしょう…少々

作り方

  1. 長ねぎは小口切りにする。
  2. 鍋に1、ザーサイ、とりガラスープの素小さじ1/3、塩ひとつまみ、こしょう少々、水1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火で約1分煮る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

井原裕子
井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 中華
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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