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豚バラともやしのみそバター蒸し

豚バラともやしのみそバター蒸し

料理の手間をとことん省く！

豚バラ×みそバターで、箸が止まらない鉄板の組み合わせに

上島亜紀さん

上島亜紀 さんのレシピ

１人分：

435kcal

2.7g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    直径約20cm、高さ5～6cmの耐熱の器にもやしの1/2量、コーンの1/2量を順に広げ入れる。

  2. 2

    豚肉はキッチンばさみで6cm幅に切って片栗粉大さじ1/2をまぶし、1/2量を１に重ねて広げる。残りのもやし、コーン、豚肉を順に重ねて広げ、みそだれをぬり広げる。

    None
  3. 3

    ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約8分加熱し、そのまま約1分おく。取り出して、バター10gを加えてよく混ぜる。

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上島亜紀さん

上島亜紀 さん

料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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