ベーコンとブロッコリーの中華煮

ベーコンとブロッコリーの中華煮

献立カレンダー

ベーコン、オイスターソースのうまみで野菜が食べやすく

1人分:

134kcal

1.1g

材料(2人分)

  • ベーコン

    2枚(約40g)

  • ブロッコリー

    2/3個(約200g)

  • にんじん

    1/4本(約50g)

  • ごま油

    小さじ1/2

  • 大さじ1

  • オイスターソース

    小さじ2

  • 水溶き片栗粉

  •  ・片栗粉

    小さじ1

  •  ・水

    小さじ2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。茎は皮を厚めにむいて3cm長さに切り、縦2~4等分に切る。にんじんは3mm厚さの輪切りにする。ベーコンは2cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にごま油小さじ1/2を中火で熱し、にんじんをさっと炒め、ベーコン、ブロッコリー、酒大さじ1、水3/4カップを加え、煮立ったら約3分煮る。オイスターソース小さじ2を加えて混ぜ、水溶き片栗粉を加え、混ぜながらとろみをつける

このレシピを共有する

舘野鏡子さん

舘野鏡子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ベーコンとブロッコリーの中華煮を使った献立アイデア

この献立の作り方を見る

おすすめ読みもの(PR)

ベーコンの人気レシピランキング

ベーコンの人気レシピランキングをもっと見る

野菜の炒め煮 その他の人気レシピランキング

野菜の炒め煮 その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34954品をご紹介!