
青椒肉絲(チンジャオロースー)風
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太めに切ったたけのこは歯ごたえ抜群!
1人分:
365kcal
1.7g
材料(2人分)
牛切り落とし肉
200g
ゆでたけのこ
下1/2個(約120g)
ピーマン
3個
酒
大さじ1
しょうゆ、オイスターソース
各小さじ2
小麦粉
小さじ1
サラダ油
大さじ1/2
こしょう
少々
200g
ゆでたけのこ
下1/2個(約120g)
ピーマン
3個
酒
大さじ1
しょうゆ、オイスターソース
各小さじ2
小麦粉
小さじ1
サラダ油
大さじ1/2
こしょう
少々
作り方
-
2
フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら、たけのこ、ピーマンを加えて約1分炒め、こしょう少々をふってさっと炒める。

関岡弘美 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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