材料(2人分)
きゅうり
1本
グリーンリーフ
1/4個(約50g)
ドレッシング
・おろしにんにく
少々
・マヨネーズ
大さじ1 1/2
・牛乳
小さじ2
粉チーズ
小さじ2
粗びき黒こしょう
少々
1本
グリーンリーフ
1/4個(約50g)
ドレッシング
・おろしにんにく
少々
・マヨネーズ
大さじ1 1/2
・牛乳
小さじ2
粉チーズ
小さじ2
粗びき黒こしょう
少々
作り方
-
1
きゅうりは皮むき器で縦に削る。グリーンリーフは一口大にちぎる。合わせてざっくりと混ぜ、器に盛る。
-
2
ドレッシングをかけ、粉チーズ、粗びき黒こしょう少々をふる。
市瀬悦子 さん
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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▶Instagram:@ichise_etsuko
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▶オフィシャルサイト:市瀬悦子オフィシャルサイト
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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