たこセロリライス

材料（２人分）

• ゆでだこの足…120g
• セロリ…１本
• にんにく…１片
• ご飯…茶碗２杯分
• ・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう

作り方

1. たこはそぎ切りにし、セロリの茎は筋を取って薄切りにする。葉はみじん切りにする。にんにくはみじん切りにする。
2. フライパンにオリーブ油大さじ２とにんにくを入れて火にかけ、弱火で炒める。
3. 香りが出たら火を強め、たことセロリの茎を加えて炒め合わせる。ご飯を加えて全体を混ぜながら炒め、塩少々をふって調味する。
4. 全体がなじんだら、セロリの葉を加えて混ぜ、皿に盛って、こしょうをたっぷりとふる。