豚にらのりつくね

281kcal
1.7g
豚にらのりつくね
豚にらのりつくね

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上島亜紀さんのレシピ

食欲をそそる香りの甘辛味! お弁当にも◎

材料(2人分)

  • 豚ひき肉…200g
  • 焼きのり…1枚
  • にら…1/2わ
  • 片栗粉…大さじ1 1/2
  • サラダ油、砂糖…各大さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ2
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
豚ひき肉…200g
焼きのり…1枚
にら…1/2わ
片栗粉…大さじ1 1/2
サラダ油、砂糖…各大さじ1/2
しょうゆ…小さじ2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々

作り方

  1. にらは5mm幅に切る。焼きのりは12等分に切る。
  2. ボウルにひき肉を入れ、塩小さじ1/4、こしょう少々、片栗粉大さじ1 1/2、にらを加えてよく混ぜる。6等分して円盤形にまとめ、両面に焼きのりを張りつける。
  3. フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、2を並べ入れる。焼き色がついたら上下を返し、弱めの中火にしてふたをし、約5分焼く。砂糖大さじ1/2、しょうゆ小さじ2、水大さじ1を加えてからめる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

上島亜紀
上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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