かぶとにんじんのスープ

25kcal
1.2g
かぶとにんじんのスープ
かぶとにんじんのスープ

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吉田愛さんのレシピ

根菜の風味を生かしたシンプルな一品

材料(2人分)

  • かぶ…1個(約130g)
  • にんじん…1/2本(約75g)
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩、こしょう
かぶ…1個(約130g)
にんじん…1/2本(約75g)
とりガラスープの素…小さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
塩、こしょう

作り方

  1. かぶは葉を切り分けて縦半分に切って縦3mm幅に切り、葉は1cm長さに切る。にんじんは3mm厚さの半月切りにする。
  2. 鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、かぶ、にんじんを入れて中火にかける。煮立ったら弱めの中火にして約3分煮て、かぶの葉を加えてさっと煮て、塩、こしょうで味をととのえる

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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