豆乳はりはり鍋
480kcal
2.9g
材料（２人分）
豚バラ薄切り肉…200g
豆乳(成分無調整)…小1パック(約200ml)
油揚げ…1枚
水菜…3/4わ(約150g)
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3
塩…少々
豆乳(成分無調整)…小1パック(約200ml)
油揚げ…1枚
水菜…3/4わ(約150g)
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3
塩…少々
作り方
- 水菜、豚肉は5～6cm長さに切る。油揚げは4cm四方に切る。
- 鍋に水1と1/2カップ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3を入れて中火にかけ、煮立ったら豚肉を入れて色が変わるまで煮る。豆乳、塩少々を加え、煮立つ直前に水菜と油揚げを加えてさっと煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- 水菜
- 鍋ものをはじめ、煮ものや炒めもの、そのまま生でサラダにと、おいしさと調理の手軽さで大人気…
- 豚肉
- 野生のイノシシが家畜化された動物、豚。豚肉は、部位ごとに切り分けられ流通しています。主な…
豆乳はりはり鍋を使った献立アイデア
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