水菜の中華風かきたま汁

50kcal
1.3g
水菜の中華風かきたま汁
水菜の中華風かきたま汁

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吉田愛さんのレシピ

水菜がシャキシャキと歯ざわりがいい

材料(2人分)

  • …1個
  • 水菜…1/2わ
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々
卵…1個
水菜…1/2わ
とりガラスープの素…小さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
塩、こしょう…各少々

作り方

  1. 水菜は4cm長さに切る。卵は溶きほぐす。
  2. 鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れて中火にかけ、煮立ったら水菜を加える。再び煮立ったら溶き卵を回し入れ、ふんわりと浮いてきたら火を止める。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

食材の扱い方・ポイント

水菜
水菜
鍋ものをはじめ、煮ものや炒めもの、そのまま生でサラダにと、おいしさと調理の手軽さで大人気…

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