レンジえびチリ

材料（２人分）

むきえび
　200g
ブロッコリー
　1/2個(約150g)
長ねぎ
　1/3本
おろししょうが
　2/5かけ分(小さじ1)
トマトケチャップ
　大さじ3
酒
　大さじ1と1/2
片栗粉
　大さじ1/2
砂糖、しょうゆ
　各小さじ1
豆板醤
　小さじ1/4
塩
　ひとつまみ

• むきえび

  200g

• ブロッコリー

  1/2個(約150g)

• 長ねぎ

  1/3本

• おろししょうが

  2/5かけ分(小さじ1)

• トマトケチャップ

  大さじ3

• 酒

  大さじ1と1/2

• 片栗粉

  大さじ1/2

• 砂糖、しょうゆ

  各小さじ1

• 豆板醤

  小さじ1/4

• 塩

  ひとつまみ

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて食べやすく切る。長ねぎはみじん切りにする。えびは塩ひとつまみでもみ、洗って水けを拭き取る。

2. 2

   耐熱ボウルにねぎ、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、トマトケチャップ大さじ3、酒、水各大さじ1と1/2、片栗粉大さじ1/2、砂糖、しょうゆ各小さじ１、豆板醤小さじ1/4を入れて混ぜ、えびを加えて混ぜる。ブロッコリーをのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。一度取り出してさっと混ぜ、再びラップをかけて約4分加熱する。
   
   

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36305品をご紹介！