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ひき肉と納豆のオムレツ

ひき肉と納豆のオムレツ

１人分：

326kcal

1.0g

免疫力アップの腸活レシピ

中はとろとろ！ うまみと栄養がぎっしり！

堤人美さん

堤人美 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 豚ひき肉

    80g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 卵

    3個

  • 粉チーズ

    大さじ2

  • 納豆(小粒)

    1パック(約40g。添付のたれは使わない)

  • しょうゆ、ごま油

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦薄切りにする。納豆はほぐす。ボウルに卵を溶きほぐし、水大さじ1、しょうゆ小さじ1、粉チーズ、納豆を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1を弱めの中火で熱し、ひき肉、玉ねぎを入れて約3分炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら強めの中火にして１の卵液を流し入れる。

  4. 4

    へらで大きく混ぜ、ふんわりと半熟状になったら手前から半分に折り畳む。

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堤人美さん

堤人美 さん

料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 木村拓

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