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大根とハムの梅肉あえ

大根とハムの梅肉あえ

献立カレンダー

梅干しの程よい酸味で箸が進む

１人分：

75kcal

2.2g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    大根は3mm厚さのいちょう切りにし、塩小さじ1/4をふってもみ、約3分おいて水けを絞る。ロースハム3枚は放射状に8等分に切る。サラダ菜は1枚ずつはがし、器に敷く。

  2. 2

    梅干しは種を除いて包丁で軽くたたき、ボウルに入れる。

  3. 3

    めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1/2、ごま油小さじ1を加えて混ぜ、大根、ハムを加えてあえる。１の器に盛る。

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武蔵裕子 さんのレシピ

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 邑口京一郎

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