塩鮭ポテトサラダ

267kcal
0.9g
塩鮭ポテトサラダ
塩鮭ポテトサラダ

魚そぼろが超使える!

小田真規子さんのレシピ

そぼろの塩けがアクセントに

材料(2人分)

  • 「塩鮭そぼろ」…大さじ2~3
  • じゃがいも…2個(正味約200g)
  • マヨネーズ
「塩鮭そぼろ」…大さじ2~3
じゃがいも…2個(正味約200g)
マヨネーズ

作り方

  1. じゃがいもは3cm角に切り、耐熱ボウルに入れて水大さじ2をふる。
  2. ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱する。水けをきり、熱いうちによく潰す。
  3. 粗熱がとれたら、塩鮭そぼろ、マヨネーズ大さじ4を加えてよく混ぜる。
  4. 器に盛り、好みで水菜やベビーリーフなどを添える。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小田真規子
小田真規子
小田真規子(おだまきこ)
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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