ツナと新玉ねぎのレンジ煮
115kcal
1.2g
材料（２人分）
ツナ缶(ノンオイル)…小1缶(約70g)
新玉ねぎ…1個(約200g)
オクラ…50g
オリーブ油…大さじ1
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
新玉ねぎ…1個(約200g)
オクラ…50g
オリーブ油…大さじ1
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
作り方
- 新玉ねぎは1cm厚さの輪切りにし、オクラは斜め半分に切る。
- 耐熱ボウルに入れ、水1/2カップ、オリーブ油大さじ1、塩小さじ1/3、こしょう少々を加え、ツナ缶を缶汁ごと加えてざっと混ぜる。
- ふんわりとラップをかけて電子レンジで約7分加熱し、取り出してさっと混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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