とり肉と春キャベツのにんにくマヨ炒め

材料（２人分）

とりもも肉
　大1枚(約300g)
春キャベツ
　200g
にんじん
　1/2本(約100g)
塩
　小さじ1/4
こしょう
　少々
サラダ油
　大さじ1/2
合わせ調味料
　・おろしにんにく
　　1/2片強分(小さじ1/2)
　・マヨネーズ
　　大さじ1と1/2
　・しょうゆ
　　大さじ1/2

• とりもも肉

  大1枚(約300g)

• 春キャベツ

  200g

• にんじん

  1/2本(約100g)

• 塩

  小さじ1/4

• こしょう

  少々

• サラダ油

  大さじ1/2

• 合わせ調味料

• 　・おろしにんにく

  1/2片強分(小さじ1/2)

• 　・マヨネーズ

  大さじ1と1/2

• 　・しょうゆ

  大さじ1/2

1. 1

   春キャベツは4～5cm四方に切り、にんじんは5mm厚さの半月切りにする。とり肉は一口大に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れて約2分焼く。

3. 3

   上下を返してキャベツ、にんじんを加えてふたをし、弱火にして約3分蒸し焼きにする。途中時々全体を混ぜる。

4. 4

   合わせ調味料を加え、炒め合わせる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！