甘酢肉巻きオクラ

材料（２人分）

豚バラ薄切り肉
　8枚(約100g)
オクラ
　8本
甘酢だれ(混ぜる)
　・しょうゆ
　　大さじ1
　・砂糖
　　小さじ2
　・酢、ごま油
　　各小さじ1
塩、こしょう、小麦粉、サラダ油

• 豚バラ薄切り肉

  8枚(約100g)

• オクラ

  8本

• 甘酢だれ(混ぜる)

• 　・しょうゆ

  大さじ1

• 　・砂糖

  小さじ2

• 　・酢、ごま油

  各小さじ1

• 塩、こしょう、小麦粉、サラダ油

1. 1

   オクラはがくをむき、縦に1cmの切り目を2カ所入れる。豚肉は1枚ずつ広げ、上面に塩、こしょうを軽くふる。

   
2. 2

   豚肉の手前側にオクラを置いて肉を全体に巻きつけ、小麦粉を薄くまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、２を巻き終わりを下にして入れ、全体に焼き色がつくまで転がしながら3～4分焼く。甘酢だれを加えてよくからめる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35514品をご紹介！