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レタスとえのきのおひたし

時短でラク

レタスとえのきのおひたし

10分

１人分：

38kcal

1.2g

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火の通りやすいレタスは、後入れでチン！

上島亜紀さん

上島亜紀 さんのレシピ

材料（２人分）

  • レタス

    大3/4個(約300g)

  • えのきたけ

    1袋(約100g)

  • 削りがつお

    1袋

  • しょうゆ

    小さじ1

  • 塩

    小さじ1/4

作り方

  1. 1

    レタスは芯をつけたまま縦6等分に切る。えのきたけは大きめにほぐす。

  2. 2

    直径約25cmの耐熱皿に削りがつお1袋、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4、水3/4カップを入れて混ぜ、えのきたけを加える。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。

  3. 3

    レタスを重ならないようにのせ、ふんわりとラップをかけて約4分加熱する。レタスの上下を返し、汁をからめる。

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上島亜紀さん

上島亜紀 さん

料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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