材料（２人分）
チンゲンサイ
1株(約100g)
もやし
50g
おろししょうが
1/5かけ分(小さじ1/2)
みそ
大さじ1と2/3
1株(約100g)
もやし
50g
おろししょうが
1/5かけ分(小さじ1/2)
みそ
大さじ1と2/3
作り方
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チンゲンサイは株元は4cm長さに切ってバラバラにし、葉は横細切りにする。
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小田真規子 さん
小田真規子（おだまきこ）
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。
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▶公式サイト：スタジオナッツ
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▶Instagram：studionutsnuts パプリカマキコの料理のパプリ科
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▶Facebook：スタジオナッツ
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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