しめじと水菜の甘酢あえ
時短でラク
38kcal
0.8g
5min
材料（２人分）
しめじ…大1/2パック(約100g)
水菜…1/2わ(約100g)
削りがつお…1/2袋(約2g)
酢…大さじ1
砂糖…小さじ2
塩…小さじ1/4
水菜…1/2わ(約100g)
削りがつお…1/2袋(約2g)
酢…大さじ1
砂糖…小さじ2
塩…小さじ1/4
作り方
- しめじはほぐす。水菜は4cm長さに切る。
- 耐熱ボウルにしめじ、水菜を順に入れ、水大さじ1を加える。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。水けはきらず、酢大さじ1、砂糖小さじ2、塩小さじ1/4、削りがつおを加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 髙山かづえ
- 料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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