時短でラク
時短でラク
材料（２人分）
納豆
2パック
クレソン
1束
合わせ調味料
・しょうゆ、みりん
各小さじ1
・ごま油
大さじ1
白いりごま
小さじ1
刻みのり
適量
2パック
クレソン
1束
合わせ調味料
・しょうゆ、みりん
各小さじ1
・ごま油
大さじ1
白いりごま
小さじ1
刻みのり
適量
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納豆
2パック
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クレソン
1束
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合わせ調味料
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・しょうゆ、みりん
各小さじ1
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・ごま油
大さじ1
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白いりごま
小さじ1
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刻みのり
適量
作り方
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1
クレソンは葉を摘み、茎と葉に分ける。茎は食べやすく切り、合わせ調味料であえる。
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2
納豆は付属のたれと辛子を加え、混ぜ合わせる。
-
3
１と２をあえ、器に盛る。白いりごま小さじ1と刻みのり適量をのせる。
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笠原将弘 さん
日本料理店「賛否両論」店主。「正月屋吉兆」で修行をした後、実家の焼き鳥店を継ぐが30周年を機に一度閉店。2004年に「賛否両論」をオープン。日本料理ならではの味わいと、季節に寄り添う食材使いにファンが多い。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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