豆腐と絹さやのおかか炒め

材料（２人分）

もめん豆腐
　1/2丁(約150g)
絹さや
　80g
削りがつお
　1/2袋(約2g)
サラダ油
　小さじ1
しょうゆ
　小さじ1/2
塩
　少々

• もめん豆腐

  1/2丁(約150g)

• 絹さや

  80g

• 削りがつお

  1/2袋(約2g)

• サラダ油

  小さじ1

• しょうゆ

  小さじ1/2

• 塩

  少々

1. 1

   豆腐は水けをよく拭く。

2. 2

   フライパンにサラダ油小さじ1を強火で熱し、１を入れて一口大にくずしながら炒め、絹さやを加えて約2分炒める。

3. 3

   しょうゆ小さじ1/2を回し入れ、塩少々で調味し、削りがつおをふり入れて混ぜる。

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