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大根とじゃこのサラダ

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大根とじゃこのサラダ

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みずみずしい大根にカリカリのじゃこが好バランス

5分

１人分：

91kcal

1.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    大根は4～5cm長さの細切りにし、氷水に約5分さらす。ざるに上げて水けを拭き、器に盛る。

  2. 2

    小さめのフライパンにちりめんじゃこ、オリーブ油小さじ1を入れて弱めの中火にかけ、カリカリになるまで3～4分炒める。１にのせ、青じそをちぎって散らし、オリーブ油小さじ2、しょうゆ小さじ1を回しかけ、塩、こしょう各少々をふる。

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舘野鏡子さん

舘野鏡子 さんのレシピ

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