材料（２人分）
ロースハム
2枚
キャベツ
200g
マヨネーズ
大さじ1
粒マスタード、しょうゆ
各小さじ1
2枚
キャベツ
200g
マヨネーズ
大さじ1
粒マスタード、しょうゆ
各小さじ1
作り方
-
1
キャベツは5mm幅に切り、ハムは半分に切って1cm幅に切る。
-
2
ボウルにマヨネーズ大さじ1、粒マスタード、しょうゆ各小さじ1を入れて混ぜ、１を加えてあえる。
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近藤幸子 さん
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
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▶公式ホームページ：おいしい週末
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