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かぶの葉とお揚げのあえもの

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かぶの葉とお揚げのあえもの

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いりごま＆ごま油で香りよく

5分

１人分：

184kcal

0.8g

材料（２人分）

  • 油揚げ

    1枚

  • かぶ

    5個(約650g)

  • ごま油

    大さじ2

  • 白いりごま、しょうゆ

    各大さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぶは茎を1cm残して葉を切り分け、葉は4cm長さに切る。油揚げは横半分に切り、1cm幅に切る。

  2. 2

    耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて2分レンチンする。水けをきり、ごま油大さじ2、白いりごま、しょうゆ各大さじ1/2を加えてあえる。

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関岡弘美さん

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