レンチン麻婆はるさめ

材料（2人分(内径約20×高さ5cmの耐熱皿1個分)）

豚こま切れ肉
　100g
緑豆はるさめ
　30g
万能ねぎ
　1/3本(約30g)
しいたけ
　1枚
A
　・酒
　　大さじ1
　・しょうゆ
　　大さじ1/2
　・砂糖、片栗粉、オイスターソース、みそ
　　各小さじ1
　・おろしにんにく、おろししょうが
　　各小さじ1/2
　・水
　　1/2カップ

• 豚こま切れ肉

  100g

• 緑豆はるさめ

  30g

• 万能ねぎ

  1/3本(約30g)

• しいたけ

  1枚

• A

• 　・酒

  大さじ1

• 　・しょうゆ

  大さじ1/2

• 　・砂糖、片栗粉、オイスターソース、みそ

  各小さじ1

• 　・おろしにんにく、おろししょうが

  各小さじ1/2

• 　・水

  1/2カップ

1. 1

   耐熱皿にはるさめを入れ、水1と1/2カップにひたす。ラップなしで2分レンチンし、湯をしっかりきる。

   

   ラップなし2分

2. 2

   豚肉とAを加えてよく混ぜる。万能ねぎは4cm長さに切り、しいたけはかさは薄切りに、軸は裂いて加える。

   
3. 3

   ラップをかけて4分レンチンし、よく混ぜる。好みでラー油をかけても。

   

   ラップあり4分

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