かきフライごまソース
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
かき…12個（200g）
ころも（小麦粉、溶き卵、パン粉各適宜）
キャベツ…２枚
リーフレタス…１枚
ミニトマト…４個
すりごま（白）…大さじ４
とんかつソース…大さじ２
揚げ油
・こしょう、塩
作り方
1.
かきは塩少々を入れた水でふり洗いし、水けをよく取ってこしょう少々をふる。小麦粉、卵、パン粉の順にころもをつけ、高温（180℃）の揚げ油でカラッと揚げる。
2.
キャベツはせん切りにし、細かくちぎったリーフレタス、へたを除いて四つ割りにしたミニトマトと混ぜる。
3.
すりごまととんかつソースを混ぜてごまソースを作る。１を皿に盛り、２をつけ合わせ、ごまソースを添える。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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