チキンチャップ

材料（２人分）

とりもも肉
　大1枚(約300g)
ベビーリーフ
　40g
おろしにんにく
　1/2片強分(小さじ1/2)
トマトケチャップ
　大さじ1と1/2
しょうゆ、中濃ソース
　各小さじ2
塩
　小さじ1/4
小麦粉

• とりもも肉

  大1枚(約300g)

• ベビーリーフ

  40g

• おろしにんにく

  1/2片強分(小さじ1/2)

• トマトケチャップ

  大さじ1と1/2

• しょうゆ、中濃ソース

  各小さじ2

• 塩

  小さじ1/4

• 小麦粉

1. 1

   とり肉は塩小さじ1/4をふって小麦粉をしっかりまぶす。

2. 2

   直径約20cmの耐熱皿におろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、トマトケチャップ大さじ1と1/2、しょうゆ、中濃ソース各小さじ2を入れて混ぜる。１を加えて全体にからめ、皮目を下にして置き、ラップをかけて6分30秒レンチンする。

3. 3

   とり肉を食べやすい大きさに切り、器に盛る。耐熱皿に残ったたれをかけ、ベビーリーフを添える。

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