オムレツを蒸し焼きにし始めたら、メインに着手。レンチンする間に、スープを作りましょう。
「チキンチャップ」の献立
献立の材料（2人分）
主菜
副菜
汁もの
チキンチャップの作り方
- 1 とり肉は塩小さじ1/4をふって小麦粉をしっかりまぶす。
- 2 直径約20cmの耐熱皿におろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、トマトケチャップ大さじ1と1/2、しょうゆ、中濃ソース各小さじ2を入れて混ぜる。１を加えて全体にからめ、皮目を下にして置き、ラップをかけて6分30秒レンチンする。
- 3 とり肉を食べやすい大きさに切り、器に盛る。耐熱皿に残ったたれをかけ、ベビーリーフを添える。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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ほりえさちこ
料理研究家。自身の育児経験を生かした離乳食、栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理、弁当などのレシピが好評。雑誌、テレビ、ウェブ、広告などで活躍中。食育やスポーツ栄養などの講演、イベントも行っている。
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