れんこんとアボカドのチーズ焼き
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とろりとしたアボカドにれんこんの歯ざわりが好対照
１人分：
268kcal
1.2g
材料（２人分）
れんこん
200g
アボカド
1個
おろしにんにく
1/3片弱分(小さじ1/4)
ピザ用チーズ
30g
マヨネーズ
大さじ1
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
200g
アボカド
1個
おろしにんにく
1/3片弱分(小さじ1/4)
ピザ用チーズ
30g
マヨネーズ
大さじ1
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
作り方
-
1
れんこんは縦長の乱切りにし、水にさっとさらして水けをきる。アボカドは縦半分に切り、さらに縦半分に切って2cm長さに切る。
-
2
耐熱皿に入れ、おろしにんにく1/3片弱分(小さじ1/4)、マヨネーズ大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜ、ラップをかけて4分レンチンする。ピザ用チーズを広げてのせ、オーブントースターで表面がこんがりとするまで約10分焼く。
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