
豚のクイック角煮
豚肉は小さく切るから、短時間でできます
30分
1人分:
731kcal
2.5g
作り方
-
1
豚肉は2cm幅に切り、にんにくは縦半分に切る。鍋に油を熱して豚肉とにんにくを焼きつける。肉から出た脂をふき、水1 1/2カップを加えて沸騰したらアクを除く。
-
2
1にうずらの卵、砂糖大さじ1 1/2、しょうゆ大さじ2、酒大さじ3を加え、落としぶたをして弱火で10〜15分煮る。
-
3
チンゲン菜は根元から縦四つ割りにし、熱湯でサッとゆでる。2を器に盛り、チンゲン菜を添え、からしを添える。

吉田瑞子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # ズッキーニ 豚肉
- # なす めんつゆ 豚肉
- # プルコギ 豚肉
- # ソテー 豚肉
- # 味噌焼き 豚肉
- # レタス 豚肉
- # キャベツ ピーマン 豚肉
- # 大根 煮物 豚肉
-
カテゴリ:
-
主な食材:
おすすめ読みもの(PR)
豚バラかたまり肉の人気レシピランキング
豚バラかたまり肉の人気レシピランキングをもっと見る
角煮・煮豚・チャーシューの人気レシピランキング
角煮・煮豚・チャーシューの人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35599品をご紹介!