材料（２人分）
新にんじん
１本
大根
1/8本(約５cm)
あれば大根の葉
適宜
・ごま油、塩、しょうゆ、酒
１本
大根
1/8本(約５cm)
あれば大根の葉
適宜
・ごま油、塩、しょうゆ、酒
作り方
-
1
にんじん、大根は５cm長さの細切りに、大根の葉は５cm長さに切る。フライパンにごま油大さじ１を熱して大根の葉と一緒に炒め、塩少々をふる。
-
2
油がまわったらしょうゆ小さじ２、酒小さじ１を加えて炒め合わせる。
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広沢京子 さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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