厚揚げのピザ風
時短でラク
365kcal
1.3g
12min
材料（２人分）
豚もも薄切り肉…４枚
ピザ用チーズ…40g
厚揚げ…１枚
玉ねぎ…1/8個
トマト、ピーマン…各横1/2個
・塩、こしょう、トマトケチャップ
ピザ用チーズ…40g
厚揚げ…１枚
玉ねぎ…1/8個
トマト、ピーマン…各横1/2個
・塩、こしょう、トマトケチャップ
作り方
- 厚揚げは厚みを半分に切る。玉ねぎは縦薄切り、トマトとピーマンは５mm厚さの輪切りにする。
- 豚肉は３〜４cm幅に切り、塩、こしょう各少々をふり、フライパンで色が変わるくらいに、さっとからいりする。
- グラタン皿に１の厚揚げを並べて塩、こしょう各少々をふり、ケチャップ大さじ２をぬる。玉ねぎ、トマト、ピーマンの順に重ねてのせ、２の豚肉とチーズものせて、オーブントースターで５〜６分、こんがりと焼く。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
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