厚揚げのピザ風

時短、塩分控えめ、厚揚げ料理

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厚揚げのピザ風

厚揚げにチーズ+ケチャップ味がよく合う

カロリー
365kcal
塩分
1.3g
調理時間
12
カテゴリ:
卵・大豆製品 > 大豆製品 > 厚揚げ料理
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
吉田瑞子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

豚もも薄切り肉…4枚

ピザ用チーズ…40g

厚揚げ…1枚

玉ねぎ…1/8個

トマト、ピーマン…各横1/2個

・塩、こしょう、トマトケチャップ

作り方

1.

厚揚げは厚みを半分に切る。玉ねぎは縦薄切り、トマトとピーマンは5mm厚さの輪切りにする。

2.

豚肉は3~4cm幅に切り、塩、こしょう各少々をふり、フライパンで色が変わるくらいに、さっとからいりする。

3.

グラタン皿に1の厚揚げを並べて塩、こしょう各少々をふり、ケチャップ大さじ2をぬる。玉ねぎ、トマト、ピーマンの順に重ねてのせ、2の豚肉とチーズものせて、オーブントースターで5~6分、こんがりと焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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