かぶの梅あえ

かぶの梅あえ

1人分:

30kcal

1.1g

平日ラク献立

肉のおかずのお供にうれしいさっぱり味

ほりえさちこさん

ほりえさちこ さんのレシピ

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    かぶは縦半分に切って縦5mm幅に切る。かぶの葉2個分は3cm長さに切る。合わせてボウルに入れ、塩ひとつまみをふって混ぜ、約3分おき、水けをきる。

  2. 2

    梅干しは種を除いて包丁でたたき、砂糖小さじ1を加えて混ぜる。1に加え、混ぜ合わせる。

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料理研究家。自身の育児経験を生かした離乳食、栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理、弁当などのレシピが好評。雑誌、テレビ、ウェブ、広告などで活躍中。食育やスポーツ栄養などの講演、イベントも行っている。

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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