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とり肉のグリル

とり肉のグリル

１人分：

350kcal

1.6g

平日ラク献立

グリルで焼くからこんがりとしてこうばしい

ほりえさちこさん

ほりえさちこ さんのレシピ

材料（２人分）

  • とりもも肉

    大1枚(約330g)

  • しいたけ

    4枚

  • おろしにんにく

    1片強分(小さじ1)

  • おろししょうが

    2/5かけ分(小さじ1)

  • 酒、しょうゆ

    各大さじ1

  • ごま油

    小さじ1

作り方

  1. 1

    しいたけは軸を切り分ける。とり肉は一口大に切り、おろしにんにく1片強分(小さじ1)、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、酒、しょうゆ各大さじ1、ごま油小さじ1をもみ込む。

  2. 2

    魚焼きグリルに並べ、中火で焼き色がつくまで5～6分焼く。上下を返し、約2分焼いてしいたけを取り出す。さらに2分～2分30秒焼いて、肉に火を通す。

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ほりえさちこさん

ほりえさちこ さん

料理研究家。自身の育児経験を生かした離乳食、栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理、弁当などのレシピが好評。雑誌、テレビ、ウェブ、広告などで活躍中。食育やスポーツ栄養などの講演、イベントも行っている。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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