
時短でラク
時短でラク
新じゃがサラダ
カレーの香りが食欲をそそる
7分
1人分:
173kcal
1.2g
材料(2人分)
新じゃがいも
小2個(約150g)
パセリのみじん切り
適宜
固形スープの素
1個
カレー粉
小さじ1
ドレッシング(酢小さじ1、カレー粉小さじ1/3、塩、こしょう各少々、サラダ油大さじ2)
小2個(約150g)
パセリのみじん切り
適宜
固形スープの素
1個
カレー粉
小さじ1
ドレッシング(酢小さじ1、カレー粉小さじ1/3、塩、こしょう各少々、サラダ油大さじ2)
作り方
-
1
じゃがいもはたわしなどでこすり洗いをして皮を取り、6〜7mm角、約5cm長さの棒状に切り、水に放して水をきる。
-
2
水1カップにスープの素を砕き、カレー粉とともに入れ、1も入れてゆでる。
-
3
ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ、2の汁をきって加えてあえ、パセリを散らす。

葛西麗子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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