たけのことチンゲン菜のスープ
27kcal
1.5g
18min
材料（２人分）
ゆでたけのこ…60g
チンゲン菜…１株
固形スープの素…１個
・こしょう、塩
チンゲン菜…１株
固形スープの素…１個
・こしょう、塩
作り方
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 中島有香
- 料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。
食材の扱い方・ポイント
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- 中国原産で、日本には江戸時代に渡ってきたといわれています。市場には、年末から出始めますが…
- チンゲン菜
- 中国野菜の中では日本に最も定着した野菜で、結球しない小白菜の仲間です。くせのない穏やかな…
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