豆腐としいたけのしょうがスープ

豆腐としいたけのしょうがスープ

1人分:

116kcal

2.2g

3食しっかり食べてOK!家族も満足できる!ハル式満腹ダイエット

豆腐をどーんと入れてボリューム満点に

ハルさん

ハル さんのレシピ

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐

    小2丁(約300g)

  • しいたけ

    2枚

  • 万能ねぎの小口切り

    適量

  •  ・おろししょうが

    小さじ1

  •  ・とりガラスープの素

    小さじ2

  •  ・めんつゆ(3倍濃縮)

    大さじ1/2

  •  ・水

    2カップ

  • 水溶き片栗粉

  •  ・片栗粉

    大さじ1

  •  ・水

    大さじ2

作り方

  1. 1

    しいたけは軸を除いて薄切りにする。鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したらしいたけを入れて弱火で1~2分煮る。

  2. 2

    水溶き片栗粉とろみをつけ、豆腐の水けを軽くきって加えて温める。塩少々をふって混ぜ、器に盛って万能ねぎを散らす。

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ハルさん

ハル さん

フォロワー約73万人の人気ダイエットインフルエンサー。45歳のときの健康診断で内臓脂肪型肥満と診断され、食生活を見直し夫婦でダイエットを開始。低脂質でたんぱく質をしっかりとれるレシピをインスタグラム(@kanal_recipe)で発信すると一躍人気に。著書に「がっつりなのにヘルシー! 食事制限なしの新常識 満腹ダイエット食堂」(KADOKAWA)がある。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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お料理メモ

※たんぱく質8.8g、脂質4.9g

  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 難波雄史

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