レタスのねぎ油かけ
時短でラク
116kcal
0.5g
6min
材料（２人分）
レタス…大２〜３枚
長ねぎ…10cm
・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう
長ねぎ…10cm
・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう
作り方
- レタスは水に放してシャキッとさせ、大きくちぎって、ペーパータオルで水をふき、器に盛る。ねぎは長さを半分に切り、中心まで縦に切り目を入れて芯を除き、せん切りにしてしらがねぎにし、ペーパータオルで水をふく。
- 小さいフライパンに油大さじ２を熱し、１のねぎを入れてうすく色づくまで炒め揚げにし、油ごとレタスにかける。塩、こしょう各適宜をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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