なすのレンジキーマカレー

材料（２人分）

豚ひき肉
　150g
なす
　2個(約160g)
にら
　1/2わ(約50g)
おろししょうが
　1/5かけ分(小さじ1/2)
おろしにんにく
　1/2片強分(小さじ1/2)
トマトケチャップ
　大さじ2
ウスターソース
　大さじ1
カレー粉、小麦粉
　各小さじ2

• 豚ひき肉

  150g

• なす

  2個(約160g)

• にら

  1/2わ(約50g)

• おろししょうが

  1/5かけ分(小さじ1/2)

• おろしにんにく

  1/2片強分(小さじ1/2)

• トマトケチャップ

  大さじ2

• ウスターソース

  大さじ1

• カレー粉、小麦粉

  各小さじ2

1. 1

   なすは1～1.5cm角に切り、にらは7mm長さに切る。

2. 2

   耐熱ボウルに豚ひき肉、おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、トマトケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ1、カレー粉、小麦粉各小さじ2、水1/4カップを入れて混ぜる。なすをのせてラップをかけ、5分レンチンする。

3. 3

   取り出してにらをのせ、再びラップをかけて1分30秒レンチンし、よく混ぜる。

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