ぶりと水菜のさっと煮
時短、塩分控えめ、
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
ぶり…２切れ
水菜…1/2わ
しょうがの薄切り…４～５枚
昆布…５cm
煮汁(酒、みりん、しょうゆ各大さじ１、砂糖小さじ1/2、水1/2カップ)
作り方
1.
水菜は５～６cm長さに、昆布は１cm幅に、ぶりは半分に切る。
2.
鍋に煮汁の材料と昆布を入れて煮立て、ぶりとしょうがを入れる。再び煮立ったらアクを除いて落としぶたをし、４～５分煮てぶりに火を通す。
3.
水菜を加えてひと煮立ちさせる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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