コールスロー

材料（４人分）

キャベツ
　1/2個
にんじん
　1/3本
玉ねぎ
　1/2個
サラダ油
　大さじ４
・塩、砂糖、酢

• キャベツ

  1/2個

• にんじん

  1/3本

• 玉ねぎ

  1/2個

• サラダ油

  大さじ４

• ・塩、砂糖、酢

1. 1

   キャベツ、にんじんは洗う。

1. 1

   キャベツは軸をそぎ取り、３〜４cm長さのせん切りにする。

2. 2

   玉ねぎは薄切り、にんじんは皮をむいてせん切りにする。

3. 3

   ボウルに２を入れて塩小さじ1/2でもみ、しんなりしたら１と塩小さじ1/2、砂糖小さじ１、酢大さじ２、油を加えて軽く混ぜ、おもしをのせて冷蔵庫に入れ、30分〜１時間おいて味をなじませる。

   

   ボウルに水などを入れて皿の上にのせ、おもしをする

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